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martes, 21 de diciembre de 2021
jueves, 2 de mayo de 2019
martes, 30 de abril de 2019
viernes, 22 de abril de 2016
INAUGURACIÓN DEL RESTAURANTE EGIPCIO
Por fin llegó el gran día de la inauguración de nuestro restaurante egipcio, los nervios a flor de piel , y todo preparado para que estos profesionales hiciesen que los clientes y clientas de nuestro pequeño restaurante disfrutasen de los suculentos platos que nuestras chefs elaboraron para tal evento.
Una cocina exquisita, una atención esmerada....en definitiva , un lujo de restaurante.
Una mención especial merece nuestra clientela, que se volcó metiéndose en el papel y gracias a ellos los Raios disfrutaron muchísimo con esta actividad.
Una cocina exquisita, una atención esmerada....en definitiva , un lujo de restaurante.
Una mención especial merece nuestra clientela, que se volcó metiéndose en el papel y gracias a ellos los Raios disfrutaron muchísimo con esta actividad.
RESTAURANTE EGIPCIO. MENÚ
Antes de inaugurar el restaurante necesitábamos saber si seríamos capaces de preparar los platos elegidos para nuestro menú.
La elección del menú fue un proceso previo, se optó por varias recetas entre las que hubo que elegir, votar , ver si eran sanas...etc etc. el menú consensuado final fue este:
Así que nos pusimos manos a la obra. Todos excepto los rollitos de momia salieron exquisitos y con muy buena presentación , así que después de pensarlo y hablarlo decidimos que no haríamos ese plato .
La elección del menú fue un proceso previo, se optó por varias recetas entre las que hubo que elegir, votar , ver si eran sanas...etc etc. el menú consensuado final fue este:
Así que nos pusimos manos a la obra. Todos excepto los rollitos de momia salieron exquisitos y con muy buena presentación , así que después de pensarlo y hablarlo decidimos que no haríamos ese plato .
jueves, 20 de febrero de 2014
BOCADOS PARA NAMORADOS
Últimamente na Escola de Casalonga estamos asistindo a "namoramentos" que veñen e van coma as ondas do mar. E por iso non podemos deixar pasar unha data que fai que moit@s, polo mero feito de nomeala, adoiten sorrisos tímidos e cheos de complicidade.
Decidimos aproveitar o taller de cociña para facer "montadiños de namorados" utilizando pan de molde (con e sen gluten), queixo de untar, xamón cocido e outros ingredientes para adornar e endulzar.
O resultado foi do máis variado e apetecible.
miércoles, 12 de febrero de 2014
COCIÑA CREATIVA E SAN
Durante esta semana xogamos a ser cociñeiros pero esta vez de verdade. Sabemos que a froita nalgúns casos é motivo de conflicto e son moitos os nenos e nenas que rexeitan probar calqueira outra froita que non sexa coñecida por eles
Por todo isto e pola importancia que creemos que ten a froita nas dietas saudables e polo que decidimos "xogar coa froita" e convertirnos nus verdadeiros cociñeir@s creativos.
Finalmente, ademais de conseguir unhas bandexas do máis vistoso, conseguimos que se chegaran a probar froitas, como o caqui ou os arandanos, que nunca comeran antes.
Por todo isto e pola importancia que creemos que ten a froita nas dietas saudables e polo que decidimos "xogar coa froita" e convertirnos nus verdadeiros cociñeir@s creativos.
Finalmente, ademais de conseguir unhas bandexas do máis vistoso, conseguimos que se chegaran a probar froitas, como o caqui ou os arandanos, que nunca comeran antes.
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